Calum Franklin Restaurant Paris: Britische Küche erobert Frankreich
Calum Franklin's Public House: Ein britischer Pub in Paris – Erfolgsmodell oder mutiges Experiment? Paris, die Stadt der Lichter, der eleganten Boutiquen und der exquisiten Gastronomie. Inmitten dieses kulinarischen Kosmos wagt Calum Franklin, ein renommierter britischer Koch, einen gewagten Schritt: Er bringt einen Hauch britischer Pubkultur – und vor allem Küche – nach Frankreich. Sein „Public House“ ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Statement, ein Versuch, die Pariser Gaumen mit britischen Klassikern zu erobern....